赤ワイン

 スパークリング赤ワイン アンジーズチョイス3本セット



オーストラリア
750ml×3本酒類
19,000マイル No.006-0093
個数
世界中で大人気な赤のスパークリングワイン!
■ブドウ品種:シラーズ100%
赤ワインだと重すぎ、軽めの白ワインでは少し物足りない。そういう場合、スパークリング シラーズなら、濃厚ながらも発泡がもたらす爽やかさで飲みやすく、様々な食事とマッチします。
スパークリング シラーズは、完熟に近い状態で糖度を上げたブドウを収穫し、フルーツのアロマと香りを高めるため、低温コントロール下で発酵させます。その後、炭酸ガスを注入し、瓶詰めを行います。炭酸ガス注入法は、ブドウ本来のアロマを保つには友好的な方法で、これによりフレッシュで活き活きとしたスパークリングワインになります。
グラスに注ぐとまるでフルーツのムースのように、ふんわりとした泡が立ち上ります。深紅の色合いと、熟したベリーの芳醇な香り、シラーズ特有のペッパーを思わせるスパイシーさ、口に含んだ瞬間に広がる甘い果実味と、アルコールのボリューム感。後口に残るビターチョコレートのような苦味も心地よく感じます。
相性の良い料理:バーベキュー、焼肉、スペアリブやフルーツソースを添えた肉のローストなど。